紫薯鲷鱼烧
紫薯鲷鱼烧的做法说明
纯粹被她的外形所迷惑口感。。。稍差了点不像戚风的轻盈不如麦芬的厚实更重要的是要趁热吃。。。我只想说——紫薯馅是亮点
紫薯鲷鱼烧的做法与步骤
- 1.
紫薯馅：紫薯煮熟了以后剥皮捣烂，加入适量的牛奶和炼乳拌匀，备用
- 2.
鸡蛋打散，分别加入细砂糖和牛奶，拌匀
- 3.
低粉+泡打粉过筛后加入蛋液中搅匀
- 4.
烧热鲷鱼烧的模子，并在里面刷少许油
- 5.
舀入适量面糊，放入紫薯馅，再舀一点面糊盖住馅料
- 6.
模子合一起，常常翻面，用小火烧至两面金黄色即可
小贴士
同理可以用红豆馅、红薯馅或者卡士达酱
