香酥杏酱小饼
香酥杏酱小饼的做法说明
一大块奶油奶酪和剩下的半瓶杏酱，想了下就做小饼干加杏酱吧，很简单别看烤出来样子不太好看，其实很好吃有点酥有点酸。
香酥杏酱小饼的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪室温软化后加糖粉搅拌均匀再加入蛋黄打成奶油糊
- 2.
面粉和塔塔粉过筛到奶油糊里
- 3.
揉成面团，松弛20分钟
- 4.
分成30克一个的面团，捏圆后从中间按一下形成窝状
- 5.
把杏酱放到按好的窝窝里8分满就好了
- 6.
烤箱180度预热，烤20分钟，拿出放凉即可
小贴士
这款小饼干很好做几乎失败为零，适合刚入门的童鞋们做。
面团在按中间哪个窝时可以找一个类似小圆柱的东西代替手指去按，我是用压算器哪个手柄头压的，烤箱温度和时间最好是根据自家烤箱温度来调节时间，我是长帝CK25B所以用180度20分钟，这个温度可以参考。
