板栗焖鸭
板栗焖鸭的做法与步骤
- 1.
鸭肉斩块，干净的锅里翻炒7成熟。板栗剥好待用
- 2.
鸭油很多，都不需要放油，倒入葱姜蒜
- 3.
爆香葱姜蒜后倒入板栗、生抽、料酒、盐，炒均匀
- 4.
换沙煲（也可以不用），加入3碗水，小火焖干水就可以了，大概半小时
- 5.
洒上葱花就上桌了，香喷喷
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