香三丁羽衣煎饺

香三丁羽衣煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉手剁成末

   
2. 第2步.

   培根（烟熏火腿）切小丁，和肉拌匀。

   
3. 第3步.

   平口菇和香菇也切成小丁，细碎但保留口感。

   
4. 第4步.

   加入葱末，鸡蛋2个，胡椒粉，盐，鸡精调味。最重要的是加入花生油！大力拌匀！把油打进肉里面去，才能保持多汁的口感！

   
5. 第5步.

   平底锅放入包好的饺子，稍微加一点油，放入淀粉勾芡的汁，就能煎出薄薄的羽衣了！喜欢香脆的还可以再翻面再煎一次！

   
6. 第6步.

   煮着吃也非常好吃！