可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡翅中焯一下,可打花刀或者不打,加入姜丝和料酒抓匀,腌10分钟

2. 2.

   准备好可乐、姜丝和蒜粒

3. 3.

   不粘锅烧热,加入少于油,把鸡翅放入锅中小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀

4. 4.

   一面煎黄后翻过来煎另一面

5. 5.

   把姜蒜加入煸香出味

6. 6.

   倒入适量酱油和盐

7. 7.

   接着倒入可乐,淹没翅中,最好是一瓶都倒入,大火烧开后盖上盖子转中小火焖15分钟,中途可以翻动

8. 第8步.

   最后打开盖子大火收汁即可！