「婴幼儿辅食~005」猪肉莲藕汤~15个月以上

「婴幼儿辅食~005」猪肉莲藕汤~15个月以上

「婴幼儿辅食~005」猪肉莲藕汤~15个月以上的做法说明

藕也就是莲藕,有的妈妈不太愿意煮藕给宝宝吃,因为觉得藕好像比较难消化,实际上藕不仅容易消化,还能促进消化、增进食欲,有开胃功效,对于没胃口的宝宝而言是一种好的食材哦。
 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效,但是由于莲藕性寒、偏凉,给宝宝食用要适当适量。
   藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙,磷,铁及多种维生素,其中维生素C和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治体燥有独特的效果。
   熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
   藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质,提高免疫力。
下面就介绍一款非常适合秋冬季节食用的宝宝辅食

「婴幼儿辅食~005」猪肉莲藕汤~15个月以上的食材和调料

猪肉500g
50g
一小挫
料酒

「婴幼儿辅食~005」猪肉莲藕汤~15个月以上的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉先浸泡除血水,开水焯掉血沫,可以用高压锅压烂,或者煤气慢「只用压烂,料几滴即可」煮好的分小份连装袋冷冻备用!本图就是冷冻一块!

    「婴幼儿辅食~005」猪肉莲藕汤~15个月以上的做法步骤 第1步
  2. 2.

    切片备用,我用的砂锅,把放进锅内,无需解冻,给宝宝做就把片一起加入锅内,水要是食物的二倍,大火煮开,文火慢,大概40分钟即可「片尽可能薄一点」

    「婴幼儿辅食~005」猪肉莲藕汤~15个月以上的做法步骤 第2步
  3. 3.

    快出锅时候添加少量盐,宝宝较小不易食用过多盐分,所以无需让有太多咸味,我配了自己做的大馒头,宝宝很喜欢吃!

    「婴幼儿辅食~005」猪肉莲藕汤~15个月以上的做法步骤 第3步

小贴士

如果小宝宝,咀嚼能力差的,可以把肉和藕用刀剁碎,拌汤汁里是一样的哦!

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