随便红烧肉

随便红烧肉

随便红烧肉的做法说明

自己家吃,没那么多讲究,随自己口味,所以叫随便红烧肉,

随便红烧肉的食材和调料

五花肉五百克
八角一到两个
桂皮一小段
香叶两片
土豆一个
花椒,辣椒可有可无
料酒适量
生抽,老抽,冰适量
一小块
一小段

随便红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净切麻将块

    随便红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入凉水锅烧开淋料酒,关火温水冲干净

    随便红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅稍微放点油,炒香生姜大葱八角桂皮香叶,还有冰糖,我家老公爱吃蒜,所以我放了点蒜,

    随便红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入肉炒两分钟,加料酒,加热水,加生抽和老抽

    随便红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火煮开,转小火焖一个小时后加入土豆块,再煮十五分钟后大火收汁至汤汁浓稠即可

    随便红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃吧吃吧

    随便红烧肉的做法步骤 第6步

小贴士

总觉得做菜不像做烘焙,不用那么刻意,随意,随自己家人口味就好了

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