宫保鸡丁（简约版）
宫保鸡丁（简约版）的做法说明
这是一款家常菜口味的宫保鸡丁，操作简单，没有了辣椒，更适合宝宝。
宫保鸡丁（简约版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切丁，倒入适量生抽，白酒，腌制20分钟。
- 第2步.
洋葱，青椒，黄瓜切丁备用
- 第3步.
熟花生去红衣，备用。
- 第4步.
葱姜炒香后倒入鸡胸肉炒至变色。
- 第5步.
分次将菜放入锅中翻炒，每次都是蔬菜变色后加入另一种菜。
- 第6步.
翻炒过程中倒入蚝油。
- 第7步.
调味后倒入花生仁翻炒拌匀后出锅。
小贴士
熟花生是用烤箱烤的，220度中层20分钟。烤制的花生更健康。
