紫薯面包

紫薯面包的做法与步骤

1. 第1步.

   蒸紫薯

   
2. 第2步.

   紫薯泥加糖加牛奶拌匀

   
3. 第3步.

   搓圆待用，湿度要刚好表面光滑，觉得干了就加牛奶

   
4. 第4步.

   把紫薯陷用完剩下的全部到入盆里和面。

   
5. 第5步.

   发孝，天冷了可以加个取暖器对着盆。发到2倍大。就OK

   
6. 第6步.

   取出发好的面团继续揉揉出气泡。分成10份。把紫薯球包进去。封口朝下。

   
7. 第7步.

   压平，用刀把中间切开，两头不要切，里面也要切到。

   
8. 第8步.

   如果做毛毛虫，就不要切到里面，切第一层就行了。切好放在取暖器附近继续发，发到两倍大

   
9. 第9步.

   刷上一层鸡蛋液。放入烤箱180度烤15分钟。