金针粉丝蒸虾
金针粉丝蒸虾的做法说明
这个菜谱是在微博里一个“美食味道”的公众号里看到的，觉得简单易做就拿来和大家分享一下。一道家常快手菜——金针粉丝蒸虾，想学的赶紧马克起来！
金针粉丝蒸虾的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
先用热水泡下粉丝
- 第3步.
虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥
- 第4步.
蒜、葱、红椒切成末
- 第5步.
将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底
- 第6步.
金针菇弄散沿着盘子围成圈
- 第7步.
再铺上虾仁
- 第8步.
放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火
- 第9步.
用时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油
- 第10步.
撒上红椒末和葱末
- 第11步.
另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油
- 第12步.
将烧好的蒜油淋上即可
