超简单的奶酪面包

超简单的奶酪面包的做法与步骤

1. 第1步.

   将A组除黄油外所有材料混合揉制成光滑的面团后进冰箱冷藏一晚

   
2. 第2步.

   第二天取出已发酵至两倍大的面团 排气后醒15分钟 再加入A组的黄油（切小粒）揉匀（PS勤快的可以手揉至扩展阶段 也可以使用面包机.懒人随便揉匀即可）

   
3. 第3步.

   加好黄油的面团揉出膜后（懒人可以不揉）

   
4. 第4步.

   揉好的面团整成一个圆形 进行第二次发酵 现在室温低 直接在烤箱发酵的 大约40分钟左右 PS 烤箱发酵的时候记得放一碗热水进去增加烤箱湿度 、这是之前的图 今天做的是用8寸活底模烤的忘记拍照、此方正好放1个八寸模具或2个六寸模具

   
5. 第5步.

   烤箱180度预热15分钟左右 二发好的面包可以刷蛋液也可以刷油 或喷水 或什么都不刷进去烤 （不影响口味只影响颜值）我这台大烤箱 170度 25分钟 小烤箱 180度 25分钟 PS 我指的温度是预热后的烤箱內实际温度非烤箱温度扭指示温度

   
6. 第6步.

   8寸模烤的……烤好忘记取出闷了两小时 现在一天六个核桃都不管用

   
7. 第7步.

   8寸的挺好挺大 可以切8块 六寸就切4块

   
8. 第8步.

   奶油按各自口味加入适量糖粉 打至六分发后加入奶酪一起打匀

   
9. 第9步.

   用面包刀在每块面包中间切一刀 好夹入奶酪 （懒人可以不切）再用刮刀将打好的奶酪涂抹到面包的两个切面

   
10. 第10步.

    最后在一个盘子里倒入适量无糖奶粉 用勺子浇到涂好奶酪的面包上即可

    
11. 第11步.

    面包可以装入袋中进冰箱保存哦

    
12. 第12步.

    好不好吃 試試才知道