「鸡蛋饼」

「鸡蛋饼」的做法与步骤

1. 1.

   阿 我忘拍图了，首先在盆里打两个鸡蛋，放入适量盐，加入面粉，边倒温水边搅拌。（根据自己喜好，稠一点摊出来的鸡蛋饼就厚，稀一点摊出来的鸡蛋饼就薄）再加入葱花，也可以加入碎火腿丁。

2. 第2步.

   平底锅中火加热

   
3. 第3步.

   在锅内刷一层油。

   
4. 第4步.

   转中小火，锅内加入步骤1准备好的面糊一勺，逆时针旋转使面糊均匀地平铺锅底。（阴影部分为手机影子

   
5. 第5步.

   待锅中面糊由白色变至微黄，将鸡蛋饼翻过来，煎另一面，中小火约一分钟即可。

   
6. 第6步.

   香喷喷的鸡蛋饼就完成啦。

   
7. 第7步.

   可直接使用，也可配辣椒酱，酸辣土豆丝，根据自己的喜好任意搭配。