可爱嗒蔓越莓饼干

可爱嗒蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   首先要准备好一切我们需要用的材料和工具

   
2. 第2步.

   然后把黄油115克，鸡蛋全蛋，蔓越莓35克分别称到三个容器中，然后顺便把蔓越莓切碎～～～

   
3. 第3步.

   然后，切好蔓越莓，我们可以拌黄油啦～黄油最好提前软化呦，不然会很累～我们要把黄油拌成泥泥状～不能把黄油融化呦！

   
4. 第4步.

   接着就可以加35克糖粉啦～糖粉直接称在黄油的就好啦！喜欢吃甜食的小朋友可以加40克呦！然后把糖粉搅拌到不见呦！

   
5. 第5步.

   看不到糖粉以后就可以加鸡蛋了！只需要7克～千万别放多了呀！！然后继续搅拌！搅拌到放鸡蛋之前的样子。只要感觉不到鸡蛋滑滑的就可以啦！

   
6. 第6步.

   然后就可以把我们的蔓越莓放进去搅拌啦！要搅拌均匀，让我们每一片饼干里都有蔓越莓才行！！拌匀之后放面粉115克～～搅拌成面团就可以做形状啦！

   
7. 第7步.

   把蔓越莓面团拍成这样的长方体～让你我放入冰箱～嘀嗒嘀嗒～十分钟，饼干冻硬以后就可以切啦！不可以冻太久呢！也不可以冻的时间太短，太硬跟太软都不好切呢

   
8. 第8步.

   切大概五毫米就可以啦(这照片是前几天做的时候拍的没有那么可爱)

   
9. 第9步.

   放烤盘里就可以进烤箱啦！切记饼干之间一定要有间距！加热过程中饼干会微微膨胀。温度150℃时间20-25分钟。每个烤箱的温度都不太一样，所以烤饼干的过程中一定要注意观察。颜色上色成金黄色，并且饼干不软了就是熟了～