猪油
猪油的做法说明
因为第二天想吃八宝饭 所以半夜只好自己炒猪油啦
猪油的食材和调料
| 肥肉若干 | |
| 一碗清水 |
猪油的做法与步骤
- 第1步.
我没买到肥肉 所以 就是揪和撕了一些五花肉上白色的肥膘 没多少就一点点
- 第2步.
揪了这么多 如图 也就一小点
- 第3步.
先倒水 因为锅热了再倒水放肉火崩 所以先倒水 再放五花肉 大火 水开后转小火
- 第4步.
耗干清水 油浸出来了
- 第5步.
慢慢 肉颜色变棕 油越开越多 哈哈哈第一次做好神奇
- 第6步.
就是这样 熬出油后 肉就干了 把油倒出来
- 第7步.
就这样 那样一些肥肉就做了这样一小碗
- 第8步.
放进冷藏 以便凝固住
- 第9步.
就是这样！成功！用时三个多小时 放进冰箱半个小时就白了。太神奇了。看着一点都不腻。都不恶心。特别好看。特别香 b
小贴士
水没了油就出来了不会崩油的芳心
