蒜苔切小段（1.5指节）猪肉切小片（选的猪肉必须半肥瘦）姜切末
下小肉热锅，下猪肉中小火慢煎出油至两面微金黄，下姜蓉翻炒爆香
下蒜苔大火翻炒，蒜苔变微软后加生抽，盐，鸡精，注意小量加入，试味味道不足再加
全程不能加水
蒜苔炒肉丝蒜苔炒肉（蒜苔回锅肉）过年家家必备的香肠，搭配蒜苔超下饭——蒜苔炒香肠超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）一根蒜苔演绎荷塘月色～蒜苔花蒜苔烂牛肉（蒜苔牛肉沫）腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔
