红糖吐司
红糖吐司的做法说明
根据微博上“乖乖与臭臭的妈”的白吐司配方而来。白糖换成红糖感觉健康些（心理作用→_→）
红糖吐司的做法与步骤
- 第1步.
将除黄油外的所有材料放入面包机，启动和面程序，揉面15分钟。（酵母最后放，在面粉中间挖个坑，不要接触到盐）
- 第2步.
加入15G黄油再揉15分钟。
- 第3步.
室温发酵面团至两倍大。（我是放用面包机的发面程序发一个小时）
- 第4步.
案板上撒薄面，把发酵好的面团放案板上按扁。把气排出去。
- 第5步.
将面团平均分成3份，揉圆后用保鲜膜盖好醒10-15分钟。
- 第6步.
将醒好的面团擀开成长方形，两边往中间折。
- 第7步.
再稍擀开。注意力道要均匀，厚薄一致，尾端稍擀薄一点。
- 第8步.
将擀好的面团卷起来。
- 第9步.
三个一组放入450G吐司模具中，发酵至八分满。
- 第10步.
盖上盖子，送入烤箱，190度45分钟。
