港式金针菇

港式金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净，将头部切除，放在盘子中。

   
2. 第2步.

   金针菇上铺好肉末，量按照自己喜好，均匀浇上2勺生抽，3勺水，在水中融入少许鸡精，再均匀撒上几粒白砂糖。

   
3. 第3步.

   裹上保鲜膜，入锅蒸。

   
4. 第4步.

   约20-25分钟后，关火，将保鲜膜揭开，撒上葱花。在油锅中放两勺油，待油温九成热，将油淋在金针菇上。

   
5. 第5步.

   一道完美的港式金针菇就完工啦！