梅菜鸡蛋球
梅菜鸡蛋球的做法说明
做的第二天吃的早餐，要吃的饱，还得吃的好，对吧！土豆，鸡蛋，梅菜，营养价值都非常高，非常适合早餐吃
梅菜鸡蛋球的做法与步骤
- 1.
土豆打皮，洗净切片，用电锅煮鸡蛋，上面蒸土豆片
- 2.
调汁，葱花，白糖（香醋，酱油比例1:1）
- 3.
将蒸好的土豆片碾成泥，与调汁搅拌均匀，加入米饭，搅拌均匀，加入切碎的全熟鸡蛋，金针磨，三四滴香油拌匀，
- 4.
尝味道，此时味道应该稍微淡一点，然后戴一次性手套，将混合物揉成小球，滚上梅菜干，
- 第5步.
可以现在就上锅蒸十分到十五分钟，也可以放置到第二天蒸，把梅菜香味蒸进到饭团里，会非常香哦
- 第6步.
开吃
小贴士
金针磨，葱花可以省略，梅菜干没有的，可以用海苔代替
