美极虾球

美极虾球

美极虾球的做法说明

今天在菲仕乐学做的一道菜

美极虾球的食材和调料

虾仁适量
彩椒适量
生抽老抽美极酱油,5g:5g:15g:5g
适量
生粉适量

美极虾球的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜,姜切片,京葱切段,彩椒切段

    美极虾球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    虾仁切开,不要切断

    美极虾球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾仁不要切断,切面图

    美极虾球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    虾仁洗干净,沥干,用厨房纸吸干水份,撒盐和白胡椒拌匀

    美极虾球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取一盘生粉,每个都粘粉

    美极虾球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅加热,倒入虾仁,一面煎黄后,翻身煎另外一面

    美极虾球的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    虾仁盛盘,放入葱姜蒜爆香,倒入彩椒

    美极虾球的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入虾仁,翻炒后把生抽,老抽,和美极鲜酱油,糖,翻炒盛盘

    美极虾球的做法步骤 第8步

小贴士

糖按照自己的口味添加

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