傣味番茄罗非鱼
傣味番茄罗非鱼的做法说明
美味的罗非鱼，宝宝很爱吃
傣味番茄罗非鱼的做法与步骤
- 第1步.
罗非鱼用料酒和盐腌一下，下油锅煎一下
- 第2步.
切好需要的调料
- 第3步.
放油，先炒下蒜和姜，炒出香味来下番茄炒出水来。
- 第4步.
如果番茄水不够，加点水，把炸好的鱼下去小火收汁，可以加适量的番茄酱和蚝油进去调味。快起锅的时候放芫荽，再挤几滴柠檬进去调香味。
- 第5步.
可以吃辣椒的话，起锅前和芫荽一起放小米辣。
小贴士
罗非鱼没有刺，但是肉偏老，不易入味，如果味吃的重调料一定要够。柠檬和小米辣如果可以选择放或者不放。大芫荽如果买不到用普通芫荽有可以，只是味道可能差一些了。
