炒辣椒拌面粉
炒辣椒拌面粉的做法说明
这是我最喜 欢吃的一道菜，无论是吃米饭还说吃馒头都很适合，而且做法非常简单，用料也很少，不用去刻意买调料的。
炒辣椒拌面粉的做法与步骤
- 第1步.
将辣椒切小段，用水洗干净后把水控干
- 第2步.
放入五香粉和盐，在放一个鸡蛋（只放蛋清最好，这里为了不浪费和麻烦，就把整个鸡蛋打进去了）用筷子拌一下，倒入适量面粉，可以稍微倒多一点，面粉要把辣椒全部裹上，然后搅拌均匀。
- 第3步.
锅烧热倒油，油要多放点，因为面粉会吸油的。把拌好的辣椒放进锅里翻炒，中间可以在放一次油。炒至金黄色就可以起锅了。
