冰花煎饺
冰花煎饺的做法说明
虽然煎饺是很平凡的料理，我也一样做出它不一样的样子，大家都早餐都来变得美美哒。这个方子我自己已经用了好久了，每次出来都非常漂亮，分享给大家使用。
冰花煎饺的做法与步骤
- 第1步.
放油入锅小火放入饺子，不然会炸手
- 第2步.
排入饺子后改为中火，把底部煎一下，出来后才能催催的
- 第3步.
加入水淀粉，淀粉：水，1:12。加入后微微晃动锅底防止粘锅
- 第4步.
水淀粉的量到饺子一半的地方，盖上盖子转大火
- 第5步.
饺子鼓起来后，打开锅盖，冰花在凝成中
- 第6步.
大部分冰花出来后调中火以防焦掉，最后反扣在盘子里就完成啦
小贴士
水淀粉要和匀，必要的话流出一点，到时候冰花不够或者破了可以补
