红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   肉切丁，肥瘦一起。

2. 2.

   放油，姜粒，下锅爆香，肥肉多的话，多爆一阵。

3. 3.

   放糖一小勺，放老抽。

4. 4.

   加水淹过肉，水多放点，肉要耙了，就放配菜。