炖盅炖蛋

炖盅炖蛋

炖盅炖蛋的食材和调料

鸡蛋2
鸡蛋比例1:1
少许
少许
生抽1茶匙
香油1茶匙
黑胡椒少许

炖盅炖蛋的做法与步骤

  1. 1.

    2只鸡蛋打散,加入和鸡蛋1:1的清水

  2. 2.

    用滤网过滤鸡蛋,过滤掉气泡可以让鸡蛋更细腻。

  3. 第3步.

    然后鸡蛋里撒入少许香葱,这次做得太急忘记了

    炖盅炖蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入电炖盅炖15分钟

    炖盅炖蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅后加入生抽和香油

    炖盅炖蛋的做法步骤 第5步

小贴士

鸡蛋一定要过滤,这样口感才能细腻,表面光滑

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