炖盅炖蛋

炖盅炖蛋的做法与步骤
- 1.
2只鸡蛋打散,加入和鸡蛋1:1的清水
- 2.
用滤网过滤鸡蛋,过滤掉气泡可以让鸡蛋更细腻。
- 第3步.
然后鸡蛋里撒入少许香葱,这次做得太急忘记了

- 第4步.
放入电炖盅炖15分钟

- 第5步.
起锅后加入生抽和香油

小贴士
鸡蛋一定要过滤,这样口感才能细腻,表面光滑

2只鸡蛋打散,加入和鸡蛋1:1的清水
用滤网过滤鸡蛋,过滤掉气泡可以让鸡蛋更细腻。
然后鸡蛋里撒入少许香葱,这次做得太急忘记了

放入电炖盅炖15分钟

起锅后加入生抽和香油

鸡蛋一定要过滤,这样口感才能细腻,表面光滑