花蛤买回来浸泡在水中养养干净，准备下锅前捞出沥干。放入油锅里，加料酒、葱姜，加盖焖煮一会儿，调味即可。
董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜辣椒炒花甲辣炒花蛤超简单新手炒花甲辣炒花蛤豉椒炒花甲辣炒花蛤紫苏豆豉辣炒花蛤小炒花甲
