披萨-9寸
披萨-9寸的做法说明
【我的烘焙记录本】
烘焙届的小新手儿～～～
披萨-9寸的做法与步骤
- 第1步.
准备……
- 第2步.
面包机桶依次放入牛奶，盐，细砂糖，面粉，最后放酵母。
- 第3步.
开启发酵面团，18分钟和面后开始发酵。
- 第4步.
将披萨盘，涂一层黄油备用。
- 第5步.
将发酵好的的面团，排气，擀成圆形的面片，放入披萨盘中。
- 第6步.
用手把面饼按服帖，外圈厚中间薄，用打孔器在面饼上扎些小孔，盖上保鲜膜，静置20分钟。
- 第7步.
披萨馅：随心所欲。
- 第8步.
放入预热好的烤箱，中层，上下管200度16分钟（芝士融化，饼皮上色即可）。
