《琅琊榜》景琰爱吃的榛子酥ʕ •ᴥ•ʔ
《琅琊榜》景琰爱吃的榛子酥ʕ •ᴥ•ʔ的做法说明
一份可做16个。是比较快手的做法，用的是黄油，古人估计用的猪油或者植物油？不管了好吃就行(￣▽￣)
超级香浓酥脆！怪不得琰琰爱吃！
《琅琊榜》景琰爱吃的榛子酥ʕ •ᴥ•ʔ的做法与步骤
- 1.
低粉过筛和榛子粉泡打粉榛子碎搅拌均匀备用。烤箱预热170度
- 2.
黄油加糖粉和盐打发，至发白呈羽毛状。加入蛋黄打匀。
- 3.
把1加入2中，用刮刀拌匀。
- 4.
分成16份，一份约16g，搓圆放入烤盘中，稍稍按一下，不要按太扁哦烤的过程中它自己会扁下去的。
- 5.
表面抹蛋黄液。
- 6.
170度烤25分钟左右至表面金黄。出炉后放在烤网上晾凉。就会酥脆啦
小贴士
榛子碎可以预先烤一下 更酥脆
