青椒炒肉

青椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   辣椒多一点，切成条或圈

2. 2.

   瘦肉放盐、老抽酱油抓匀哦，变色即可

3. 3.

   肥肉先下锅爆油成油渣，然后倒入辣椒、蒜米一起放锅内炒，放盐和老抽，炒变色后放锅内一边

4. 4.

   加瘦肉炒，变色后与青椒一起和炒，闷一下，最后放生抽，再放少量水，后可以出锅。