意式餐包

意式餐包

意式餐包的做法说明

餐包吃起来很软,馅我加了一些奶酪,味道酸酸的还带有一点甜

意式餐包的食材和调料

高筋面粉270g
低面30g
酵母2g
1g
鸡蛋1个
细砂糖30g
牛奶158
黄油30g
^_^猪肉馅^_^
猪肉100g
适量
一半
番茄一小个
番茄酱两勺
土豆泥一个
奶酪适量
适量

意式餐包的做法与步骤

  1. 1.

    土豆蒸熟用勺子压成泥备用,猪肉末炒出香味依次放洋葱,蒜末,炒出香味,放番茄丁,炒软,再放番茄酱煮几分钟,出锅了在加奶酪

  2. 第2步.

    把面团柔到扩展阶段表面很光滑,发面至两倍大,在把面柔一下分成9份

    意式餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上保鲜膜醒15分钟

    意式餐包的做法步骤 第3步
  4. 4.

    面皮赶成12厘米大小

  5. 第5步.

    包上馅,跟包包子一样

    意式餐包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆盘刷蛋液洒上芝麻,不喜欢芝麻的可以不放根据个人喜好,180度烤箱预热10分钟,上烤箱烤18份钟上色加盖锡纸

    意式餐包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉了

    意式餐包的做法步骤 第7步
  8. 8.

    我迫不及待吃了一个,味道酸甜真美味

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