牛腩炖白萝卜
牛腩炖白萝卜的做法说明
萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
牛腩炖白萝卜的做法与步骤
- 第1步.
牛腩洗净切块，抄水备用！
- 第2步.
炒锅放少油爆香姜蒜八角 放牛腩翻炒！
- 第3步.
翻炒时加少量盐生粉 继续翻炒加入生抽老抽 翻炒入味，加水没过牛腩
- 第4步.
水烧开后换压力锅炖煮 半个小时！
- 第5步.
萝卜削皮切块备用！
- 第6步.
半时候后打开压力锅把白萝卜 加入锅内一起继续慢炖10分钟
- 第7步.
把炖好的牛腩萝卜倒回炒锅 收汁调味即可装盘食用！
小贴士
细火慢炖出好味～心急者慎入！
