糖炒栗子
糖炒栗子的做法说明
糖炒栗子可以充分发挥栗子的香味 完全不输各家的知名炒栗子
糖炒栗子的食材和调料
| 栗子 | 500g |
| 盐 | 250g |
| 糖 | 15g |
糖炒栗子的做法与步骤
- 第1步.
将栗子划破一口子 有利于入味
- 2.
用盐作为炒货介质 只要没水就不会化 最后起锅前加入相应分量的糖 直到香味完全出来
小贴士
盐可以隔湿保存 下次再用 由于加了糖 颜色会越来越重
糖炒栗子可以充分发挥栗子的香味 完全不输各家的知名炒栗子
| 栗子 | 500g |
| 盐 | 250g |
| 糖 | 15g |
将栗子划破一口子 有利于入味
用盐作为炒货介质 只要没水就不会化 最后起锅前加入相应分量的糖 直到香味完全出来
盐可以隔湿保存 下次再用 由于加了糖 颜色会越来越重
