桂花糯米丸子粥
桂花糯米丸子粥的做法说明
超级简单的夜宵 or 单人早餐～
原料备齐 分分钟搞定哟～
桂花糯米丸子粥的做法与步骤
- 1.
取各种谷类稍微洗清一下，各抓一把在水里泡15分钟，然后加上冰糖放入砂锅或者不锈钢锅子，我喜欢不太稠的粥 所以糯米们和水的比例是1:2
- 2.
先大火煮沸，然后转中小火慢慢炖到咕嘟咕嘟，所有食材都粘粘软软的。期间要经常搅拌防止粘锅。
- 3.
另起一锅 清水煮汤团哟
- 第4步.
等到粥煮到自己喜欢的稠度，把汤团捞出来扔进粥里，拌上糖桂花就可以吃啦！
小贴士
1. 夏天可以煮的稍微浓稠一点，然后locklock一堆冰在冰箱，馋了就加凉开水or冰块吃～ 爽爽的～
2. 我用的是SN的芝麻小汤团，很小只，而且加冰糖和糖桂花的粥不会很甜，所以并不会很腻
3. 糖桂花一定要比较后面再加，太早加香味就没有啦！
4. 谷物种类可以各种调剂。糯米本身软软的，加了芡实和薏米就有点嚼劲～
5. 嫌麻烦的就用电饭煲/高压锅，但是我更喜欢直接煮的味道（病么？）
