烧卖
烧卖的做法说明
以前对烧卖没什么感觉，直到今天早上，早起调馅、和面、擀皮，当烧卖花朵般呈现在我面前时，我一下子就爱上他了！
烧卖的做法与步骤
- 第1步.
普通面粉和澄粉加一点点盐拌匀！ 加热水用筷子调拌！ 稍凉手揉匀！（没拍照借图）
- 第2步.
醒30来分钟，将面团分成比水饺略大点的小剂子，撒淀粉将小剂子擀成荷叶状面皮！
- 第3步.
左手托皮，将馅盛入，用右手虎口慢收，形成花一样的形状，上边稍留点馅！
- 第4步.
将烧卖放入水已开的锅中，中火12、3分钟！关火后三分钟左右开盖！
- 第5步.
亮晶晶漂亮的烧卖趁热开吃！
- 第6步.
喜欢花朵般的烧卖！ ～筋道的面，香糯的馅！ ～快来试试吧！
