烧茄子
烧茄子的做法说明
茄子是我比较喜欢吃的菜～做的好的话很下饭～这款简易好吃的家常菜～大家都来试试吧～
烧茄子的做法与步骤
- 1.
把茄子青椒西红柿洗干净，分别切块备用。大蒜切碎，淀粉中加入一些水搅拌备用
- 2.
锅内热油～将茄子炸一遍炸至变金黄色然后捞出备用。
- 3.
锅内放油，普通炒菜的量就好，六七成热后放入糖～搅拌一小会儿
- 4.
放入青椒翻炒两分钟，再放入西红柿翻炒一到一到两分钟，加入炸过的茄子翻炒，然后放入碎的蒜蓉，翻炒均匀
- 第5步.
最后在出锅前加入一些水淀粉～搅拌均匀后就可出锅啦～～
小贴士
我这个图是没有加水淀粉的，加了之后色泽会更棒
