藕
藕的做法说明
藕，肉，辣酱，
藕的食材和调料
| 藕 | 1截 |
| 肉 | 300克 |
藕的做法与步骤
- 第1步.
切片
- 第2步.
用水滤一下
- 第3步.
鲜肉切片
- 第4步.
成品
小贴士
莲藕一般人群均可食用。
1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；
2. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食
