酱拌莲藕

酱拌莲藕

酱拌莲藕的做法说明

爽口下酒菜

酱拌莲藕的食材和调料

1段
海天黄豆1小碗
番茄酱1/2碗
2勺
辣椒适量
花椒适量
适量
适量
芝麻适量

酱拌莲藕的做法与步骤

  1. 1.

    藕切片,煮熟,大约15分,小火!装盘待用

  2. 2.

    热锅,倒油,葱,蒜,辣椒,花椒爆锅!炒出香味加入豆瓣酱,番茄酱,糖,酱汁浓稠出锅!

  3. 3.

    酱汁倒入装藕的盘,拌匀,撒芝麻!

小贴士

酱汁比较多,不要一次都放到藕中,会很咸!
这个酱可以一次多做点,放入包鲜盒中下次吃!
孩子吃可以不加辣椒!

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