煎蠔餅

煎蠔餅

煎蠔餅的食材和调料

蠔	約15隻
薑	2片
鮮露	1茶匙
薯粉	3湯匙
水	適量
雞蛋	3隻

煎蠔餅的做法与步骤

1.
蠔用薑水過一過，備用
2.
薯粉加水加魚露拌勻，將蠔加入
3.
開油鑊，加入2
4.
準備雞蛋，拌勻後倒入鑊中
第5步.
2面煎至金黃即可

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