土豆燜雞
土豆燜雞的做法说明
既然點進來看了這道菜譜,那就把它帶給你身邊最親近的人吧~
土豆燜雞的食材和调料
| 雞腿 | 兩只 |
| 土豆 | 一個 |
| 薑 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 蠔油 | 兩匙 |
| 生抽 | 一匙 |
| 老抽 | 一匙 |
| 桂皮 | 一塊 |
| 八角 | 兩個 |
土豆燜雞的做法与步骤
- 第1步.
準備所需要的材料,雞腿 土豆切塊,雞腿我把骨頭也挑出來了~其實可以忽略.只是做給奶奶吃怕她吃到所以挑出來.雞腿用料酒和薑醃一下
- 第2步.
熱油,把薑爆香
- 第3步.
倒入雞腿炒至變色
- 第4步.
倒入土豆繼續炒
- 第5步.
翻去蠔油和生抽繼續翻炒一下
- 第6步.
放八角和桂皮,倒水開始燜
- 第7步.
感覺差不多就倒一點老抽繼續燜一下,老抽上色,這樣看起來更漂亮
- 第8步.
最後大火收汁,別收太多,這道菜有汁才好吃
- 第9步.
出鍋拉~土豆粉粉的,汁也有點粉粉的感覺,即使只有汁也可以吃兩碗飯哦~
