柠檬小香曲奇

柠檬小香曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加入糖粉和盐搅拌混合均匀，不用打发。搅拌均匀后挤入半颗柠檬的柠檬汁，喜欢酸酸甜甜的可以多加一些，看个人口味调整，半颗柠檬酸味不明显。

2. 2.

   筛入低粉，加入柠檬皮碎，一起搅拌，混合成面团

3. 3.

   把面团搓成长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时定型。取出后切成半厘米左右的片（由于我做的时候赶时间，没有冻直接切了，所以形状不太好）

4. 第4步.

   烤箱上下180度预热10分钟，然后烤17分钟，注意观察，每家烤箱温度会有差异，看到颜色金黄就可以了，不要烤过