葱油面

葱油面的做法说明
身在海外,老妈远程教学教做的,味道很赞,和大家分享
葱油面的做法与步骤
- 1.
1. 烧水。同时用炒锅放油爆香蒜泥,加点西红柿也可以,再加入肉末,加盐炒好放一边待用。
- 2.
2.水开了先煮点蔬菜,什么都可以,喜欢就好。差不多煮好放一边待用。
- 3.
3.切葱花。
- 4.
4.煮面,不要煮的太软,差不多以后就盛到碗里弄松,因为不弄松散的话会成一坨。
- 5.
5.把之前弄好备用的菜、肉、葱花、辣椒面都放在面条上,再放些生抽保证面条有盐味。
- 6.
6.用油锅把油烧热出青烟,直接浇到面条上,均匀些~最好把菜和葱花还有辣椒面都浇到。拌好就可以吃啦,没盐的话根据自己口感加
小贴士
盐味根据个人口感来加,我用的面本身有盐味,所以我只放了点生抽














