椒盐杏鲍菇
椒盐杏鲍菇的做法说明
好吃没商量。
这款菜灵感来自于食堂吃到的椒盐蘑菇。
啊，热量很高的素食XDDDD吃完要加倍锻炼身体消耗掉热量哦(´-ω-`)
椒盐杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇洗净切片，大约厚3mm，泡盐水里半小时
- 2.
杏鲍菇片脱水后备用，脱水动作要轻否则容易破
- 3.
鸡蛋，面粉，调味料全部混合，拌成均匀面糊，如果太干适当加些水
- 第4步.
把杏鲍菇片完全浸泡在粘糊里
- 5.
锅里倒入足量花生油，大火加热，油要足够高温后才能放入杏鲍菇片。可先放一小片试火候。 炸到表面金黄即可出锅，趁热撒椒盐。
- 第6步.
装盘趁热吃
