榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕的做法说明

一直很喜欢吃榴莲,所以今天做了一个榴莲千层蛋糕!味道超级棒!

榴莲千层蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶250克
低筋面粉50克
玉米淀粉30克
20克
无盐黄油10克
淡奶油100克
榴莲1个

榴莲千层蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料

    榴莲千层蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    榴莲肉用刮刀压成泥,淡奶油打发至裱花状态

    榴莲千层蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将除黄油外的所有材料混合搅拌好后过筛,黄油隔水融化后倒入面糊搅匀。开始剪饼皮

    榴莲千层蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    全部饼皮煎好后,用吸油纸包好,放冰箱冷藏三十分钟

    榴莲千层蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始铺榴莲

    榴莲千层蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    因为不想吃太多奶油,所以选择铺两层榴莲肉再铺一层奶油

    榴莲千层蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再铺一层奶油,如此反复交替,直至铺完为止

    榴莲千层蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大功告成!(我这方子一共可煎12块饼皮,具体看个人锅子大小不等)

    榴莲千层蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开吃了!虽然切面的层次不太明显,估计是因为榴莲肉的关系吧,但味道可是一级棒哦!

    榴莲千层蛋糕的做法步骤 第9步

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