糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐的做法说明
其实是不怎么爱吃豆腐的，买了两块钱的豆腐，就这么吃了，老妈也给好评了。嘻嘻
糖醋脆皮豆腐的做法与步骤
- 第1步.
把豆腐切块，切片，一公分多点就差不多了，不要太薄
- 第2步.
煎豆腐的空隙调一下一会需要用的酱汁，半碗清水，一勺淀粉，盐适量，糖一勺，醋两勺半，味极鲜一勺，耗油一点点，搅匀
- 第3步.
豆腐煎到两面金黄，有点脆的，中间要翻一翻面，偷懒用电饼铛煎的。煎到这个程度盛出来
- 第4步.
锅内放油，根据个人口味，倒入一些番茄酱，感觉汁太少，我又放了大半个西红柿，继续翻炒，等西红柿出汁
- 第5步.
把煎好的豆腐放进去，翻炒两下，让每块豆腐都包裹上酱汁
- 第6步.
倒入备好的酱汁
- 第7步.
翻炒几下，大火收汁，出锅喽
小贴士
勺子就是碗里放的，家里常用的，所有调料都可以根据个人口味调整的哦
