榴莲芝士蛋糕
榴莲芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
消化饼压碎，黄油隔水液化，两者合并伴均。
- 第2步.
倒入模具（8寸）摊平压紧。
- 第3步.
奶油奶酪隔水软化。
- 第4步.
奶油奶酪完全软化后，加入糖，用打蛋器打均。
- 第5步.
分次加入鸡蛋，每次加一个鸡蛋，为避免油水分离，必须等完全打均，再加第二个鸡蛋。
- 第6步.
加入玉米淀粉，打蛋器打均。
- 第7步.
加入淡奶油，打蛋器打均。
- 第8步.
加入榴莲肉，用打蛋器打均。
- 第9步.
从冰箱拿出消化饼模，把榴莲糊倒入，烤箱预热160度，隔水放入预热好的烤箱，烤80分钟。
