照烧秋葵肉卷
照烧秋葵肉卷的做法说明
甜甜咸咸的照烧酱配上猪五花的油香，好下饭阿~如果没有七味粉也没关系，但是七味粉的香味跟微辣让照烧的味道更清爽了，家里有的话建议可以洒一点。
照烧秋葵肉卷的做法与步骤
- 第1步.
首先处理一下秋葵，用盐巴搓一下表面把细毛搓掉，蒂头也是可以吃的，只要把边边的老皮削掉就好。
- 第2步.
把煮火锅用的五花肉片卷在秋葵上
- 第3步.
都卷好了。把酱油、清酒、味淋各一大匙混和均匀
- 第4步.
锅里只要放一点点油，如果你的锅子是不沾锅根本不用放油，因为五花肉本人就很油了，等等不换锅子在这里煮酱汁。
- 第5步.
小火下锅煎，小心翻面，煎到表面微焦。
- 第6步.
把刚刚调好的酱汁沿锅边倒入锅中。
- 第7步.
小火煮一下，不用另外加水，煮到酱汁收到一半，期间小心的翻动猪肉卷，均匀的沾上酱汁。
- 第8步.
夹起来盛盘，把锅底的酱汁淋上去，再洒上七味粉。
