五彩小包子
五彩小包子的做法说明
五彩小包子
五彩小包子的做法与步骤
- 第1步.
将鸡腿肉，鸡胸肉，玉米粒，豌豆，生姜，香菇放搅拌机搅拌
- 第2步.
虾仁剥壳，菠菜切碎，放料酒，盐，搅拌
- 第3步.
菠菜水烧开烫一下，把水倒掉，加凉水放搅拌机里面搅拌打汁，红苋菜煮开，把菜叶挤干，紫薯，南瓜蒸熟碾碎
- 第4步.
四样材料分别加适量面粉，做成面团
- 第5步.
两团等量的面粉揉成团，一层擀面杖擀开，一团搓成长条卷起来，切小段
- 第6步.
擀面杖擀成圆形面片
- 第7步.
像做烧麦一样的折五个角，用筷子往下按下，整理下花边
小贴士
紫薯面团多加水，南瓜面团不用加水，南瓜本来水分就很多，擀好的面皮放保鲜袋容易干，要是干了上面刷掉水
