五彩蔬菜包子

五彩蔬菜包子

五彩蔬菜包子的做法说明

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五彩蔬菜包子的食材和调料

菠菜汁甜菜根汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁各50毫升
面粉各300克安琪酵母各2克
肉馅胡萝卜碎、花、沫、料酒、盐、生抽、适量

五彩蔬菜包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉,各种蔬菜汁和酵母揉匀、静置一小时发酵!

    五彩蔬菜包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉馅、胡萝卜碎、葱花沫、姜沫、生抽、盐、糖、料酒适量搅拌均匀

    五彩蔬菜包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把发酵好的面团揉匀包馅儿、静置于笼屉再发酵15分钟

    五彩蔬菜包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里水烧开后放笼屉蒸15分钟出锅

    五彩蔬菜包子的做法步骤 第4步

小贴士

1、两次发酵!面团发酵至原来体积的两倍!2、怎么样的面团做出来的口感好呢?揉面诀窍三光政策😄手光、面光、盆光、这样的面团最合适、3、包子的面团可以稍软点、做出来的包子口感更好!

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