玉米炖冬瓜
玉米炖冬瓜的做法说明
很好吃又简单养生的素菜 口感香滑 酥烂可口 饱腹感较强 适合各种年龄段食用
玉米炖冬瓜的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜切丁 速冻玉米粒泡水（使用新鲜玉米粒可跳过此步骤） 肉汤过筛
- 第2步.
中火热锅后加入适量黄油 待黄油融化后滑锅并加入冬瓜翻炒
- 第3步.
大火将冬瓜丁炒至三成熟左右时 加入少量生抽和盐 快速翻炒
- 第4步.
加入沥干水分备用的玉米粒反复翻炒至七分熟左右
- 第5步.
添加再次过筛后的肉汤 没过冬瓜边缘
- 第6步.
盖上锅盖 转中火焖煮约八分钟后出锅
小贴士
老年人食用时可以多加一次肉汤再次焖煮一次 儿童食用时可以多加一些玉米
