凉拌青瓜鸡柳
凉拌青瓜鸡柳的做法说明
凉拌青瓜吃厌了,这次来点新煮意,加一点鸡柳在里面,变得更丰富,味道也很不错哦!
凉拌青瓜鸡柳的做法与步骤
- 第1步.
鸡柳洗净用开水煮熟(煮时水中放一块薑和倒一点点酒),捞出来泡冰水,备用!
- 第2步.
青瓜洗净 削皮 切块 备用!
- 第3步.
蒜頭剁成蒜蓉,红椒切小块,备用!
- 第4步.
泡完冰水的鸡柳沥干水份,用手撕成和切好的青瓜一样大小!(鸡肉一定要用手撕,不要用刀切,也不要问我为什么,总之手撕就是好吃很多)
- 第5步.
把蒜蓉和红椒倒进鸡柳和青瓜中,加入盐 生抽 醋 鸡粉 糖各少许,再加入一勺老干妈和少许香油拌均匀!
- 第6步.
装盘,如果有熟芝麻,就撒一点在表面!
小贴士
1.量沒有特定,自己想吃多少就做多少!
2.吃辣的朋友可以把红椒换成小米椒!
