虾饼

虾饼的做法与步骤

1. 1.

   将买来的虾剥好，挑去下线

2. 2.

   将剥好的虾，芹菜，胡萝卜切成末，切记不要用搅拌机

3. 3.

   将豆腐，虾，芹菜末，胡萝卜末放入碗中抓碎抓匀，并放入盐和胡椒

4. 4.

   准备好，在锅中放入适量的油，用手在手掌心中抓实弄成球，慢慢放入锅中，小火煎到两面金黄即可